Način pripreme
Pravimo aromatično ulje: u 50 ml ulja se stavljaju začini. Treba da odstoji najmanje 30 minuta.
Zamesimo testo. Kvasac se rastvara u mleku zajedno sa medom i odstoji dok ne nadođe. Brašno se proseje i zamesi se sa kvascem jajim, uljem i solju.
Ostavljamo da nadođe. Premesi se i podeli na male loptice. Poređaju se preko namazanog papira za pečenje i ostavljamo da nadođu.
Odozgo se premažu umućenim žumancem sa 1 supenom kašikom mleka. Peku se u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Vrele pogačice se mažu aromatičnim uljem.
