Način pripreme
Očistimo i operemo svinjske uši, stavljamo da se kuvaju ne više od 30 minuta, ne treba da budu potpuno kuvane, ako volite da budu meke, kuvajte ih dok ne budu potpuno gotove. Izvadimo, ocedimo i isečemo na tračice.
Pomešamo šećer, soja sos i kečap, dobro promešamo, dodajemo sirće, univerzalni začiin i biber.
Sipamo slatko-kiseli sos i lepo promešamo komade ušiju. Odstoje tako oko 2 sata, mešamo ih s vremena na vreme.
Ovako pripremljene svinjske uši možete konzumiurati ohmah, kad su upile sos ili da se prže ili peku - zavisi kako ko voli.
