Način pripreme
Pripremite šećerni sirup od vode i šećera, treba da provri u posudi na vatri. Aromatizujte sirup vanilin šećerom i sokom od limuna. Ostavite da se potpuno ohladi.
Uzimate dve po dve kore, mažite ih uljem, a kraj namažite vodom i uvijte u rolat.
Od ovako pripremljenih rolata sečete jednake delove. Ugrejte mast na umerenoj vatri /da ne bude previše ugrejana/ u dubokoj posudi i isrpžite ih.
Ispržene kurkubine potopite u hladan sirup. Poređajte ih u odgovajući dublji tanjir ili posudu i prelijte preostalim sirupom.
