Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Domaća pica sa sirevima

Domaća pica sa sirevima

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
25168714
Domaća pica sa sirevima
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Em ćete rasčistiti frižder, em će svi jesti ukusno-ukusno"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 3 šolje
  • suvi kvasac - 1 kesica od 7 g
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike (20ml) ili ulje
  • so - 1 kašičica (5 g)
  • šećer - 1 kašičica (10 g)
  • voda - 200 ml, mlaka
  • za garnirung
  • paradajz pire - 100 ml
  • pesto - 1 supena kašika
  • beli luk
  • bosiljak
  • origano - i drugi začini po želji
* merne jedinice

Način pripreme

U delu vode rastvorite kvasac i šećer. Prosevamo brašno i u njemu pravimo udubljenje. Stavljamo so, maslinovo ulje, preostalu vodu i smesu sa kvascem.

Zmesimo srednje meko testo i ostavljamo da nadođe. Potrebno je imeđu sat i dva, dok se ne udvostruči. Namažemo ruke maslinovim uljem i razvlačimo polovinu testa, lagano pritiskamo direktno u pleh, dok se n dobije tanak i ravnomeran krug (do ivide pleha za picu)-

Od ovog testa se dobijaju dve pic srednje veličine.

Ovu osnovu možete koristit za razne pice, koje ukrasite po želji.

U mom slučpaju sam dodala 4 vrste sira - količine koje sam imala u frižideru /beli sir u salamuri, kačkavalj, mek francuski sir Bri i buđavi sir/.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: