Način pripreme
Rastvorite kvasac u malo tople vode zajedno sa šećerom i malo brašna i ostavite na kratko.
U međuremenu sipajte brašno u posudu u kojoj ćete da mesite i napravite udubljenje u njemu. Pospite so po ivici. Sipajte kvasac, vodu i maslinovo ulje u udubljenje i zamesite meko testo. Ostavite da naraste.
Kad je gotovo rasporedite testo prema posudi u kojoj ćete peći picu i razvihte u tankom sloju. Stavite testo i posudu podmazanu maslinovim uljem i namažite domaćim paradajz sosom. Poređajte odozgo slaninu u parčićima i pospite obilno kačkavaljem.
Odozgo stavite sirovo jaje. Ispecite picu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25-30 minuta. Pospite listićima origana i servirajte.
