Način pripreme
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite 12 kalupa za mafine. Lagano ih nauljite.
Promešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa dodajte so, šećer i origano.
Posebno umutite jaje sa kiselim mlekom, a zatim dodajte sir i masline.
U ovu smesu, uz neprestano mešanje, dodajte smesu od brašna.
Testo rasporedite u kalupe za mafine.
Kalupe za mafine nemojte puniti do vrha. Najbolje je napuniti ih do 1-2 prsta ispod ivice (zavisi od veličine kalupa).
Stavite mafine da se peku 15-20 minuta.
