Način pripreme
Kalup za tart treba da se podmaže dobro i pospe 1 kašikom šećera koja se raspodeli po celom kalupu. Rerna - 180 stepeni. Ukupno voća treba da je 500 g.
Voće se očisti. Jagode se osuše, ako su velike prepolove se, šljive se iseku na četvrtine, kajsije takođe i zajedno sa borovnicama i malinama se pospu kašikom šećera s vanilom i prstohvatom cimeta. Pažljivo se promešaju. Sipaju se u kalup. Pospipaju se punjenim bademima.
Brašno, šećer i prstohvat soli se promešaju. Dodaju se hladne kocke maslaca i ručnim mikserom ili viljuškom se izmrve u mrvice. Doda se i kokosovo brašno. Promeša se pažljivo. Cela smesa se pospe preko voća u velikim mrvicama.
Peče se na 180 stepeni oko 25-30 minuta.
Beleška: Krembl u prevodu znači mrva ili mrvi se i zato kora od maslaca treba da je mrvljiva i hrskava. Lak letnji dezert, koji nije komplikovan, ali je veoma ukusan. Može da se koristi svakakvo voće, malo orašastog voća za još veću raskoš.
Na naše prostore došao je poslednjih godina, a koreni su mu iz engleske kuhinje. Nazivan je posleratni dezert jer je kranje ekonomičan i ima malo sastojaka - osnovne su jabuke (originalni recept je sa jabukama), maslac i brašno, a s godinama se razvijao i dodaju se još orašasto voće, kao što sam gore spomenula, mnogo i različitog voća, različite vrste šećera, različite arome, ali uvek ostaje jedan predivan obojen voćni hrskavi dezert.
Servira se topao sa kašikom priloga kao što je krem od vanile, sladoled ili pavlaka po želji.
