Način pripreme
Karamelizirajte šećer u odgovarajućoj posudi na vatri. Dodajte pažljivo vruće mleko i promešajte.
Kada se karamel rastvori u mleku, sipajte i njega prethodno rastvoreni skrob u malo vode i ponovo neprestano mešajte.
Krem će odmah početi da se zgušnjava. Stavite vanilu i so, promešajte dobro i skinite sa vatre.
Sipajte puding u kupice i ostavite ga da se ohladi 2 sata. Ukrasite bademima isečenim na listiće ili dekorišite po vašoj želji. Poslužite.
Prijatno uz karamel puding sa kukuruznim skrobom.
