bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Ukusno marinirano jagnjeće pečenje

Ukusno marinirano jagnjeće pečenje

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Ukusno marinirano jagnjeće pečenje
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 3
05/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje120 min.
Ukupno140 min.
Porcije6
"Veoma ukusna jagnjetina sa tradicionalnom marinadom, koji svi znamo"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 4 kg
  • praziluk - 1 komad
  • peršun - grančica za aromu
  • Za marinadu
  • ulje - 50 ml
  • aleva paprika - 2 kašike
  • biber - 1 kašičica
  • nana - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • beli luk - 2 - 3 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite jagnjetinu na porcije.

U posudi pomešajte sastojke za marinadu bez belog luka. Od njega napravite pastu, meljući ga u blenderu sa veoma malo soli i dodajte u marinadu.

Namažite dobro meso sa svih strana i poređajte ga u posudu za pečenje. Odozgo stavite praziluk i peršun. Stavite malo belog vina.

Pokrijte folijom i pecite sat vremena u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon što prođe jedan sat sklonite foliju i pecite još sat.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: