Način pripreme
Maslac zajedno sa čokoladom rastapamo na vodenoj pari. Ponekad koristim i mikrotalasnu rernu - bude značajno brže.
Umutimo 3 jaja sa šećerom. U tu smesu dodajemo čokoladnu.
Dodajemo i brašno, prosejano zajedno sa praškom za pecivo i vanilom (koju možemo da zamenimo esencijom) i mešamo dok ne postane homogeno. Sipamo u pravougaoni kalup, da nakon toga napravimo kvadrate.
Krem sir umutimo na kratko s jajetom i šećerom u prahu. Dobijenu smesu sipamo preko čokoladne i lakim pokretima pomešamo mali deo slojeva da dobijemo mramorni efekat.
Odozgo poređamo i maline. Pečemo kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 18 stepeni (20-25 minuta).
