Način pripreme
Rerna - 200 stepeni
Kalup za kuglof, namazan maslinovim uljem - 28/13 cm:
radi se kašikom.
Mocarela se iseče na kockice. Sušeni paradajz se izvadi iz maslinovog ulja, osuši se na ubrusu i takođe iseče na veće kockice.
U posudu se stavljaju svi suvi sastojc. Meša se žicom, Dodaje se mocarela, paradajz, ruzmarin, sitno iseckan. Promeša se.
U posudi se žicom umute jaja, dodaje se maslinovo ulje, jogurt, dobro se promeša i dodaje u smesu od brašna. Meša se velikom kašikom. Smesa treba da bude lepljiva i vlažna.
Testo se sipa u kalup. Peče se na 200 sepeni oko 50-60 minuta, proverite čačkalicom za zube.
