Način pripreme
U dubokoj posudi se umute jaja. Dodaje se so po ukusu (pazite ako koristite slaniji sir), bosiljak, origano i maslinovo ulje.
Prašak za pecivo se promeša sa kiselim mlekom i dodaje se u jaja.
Gauda, sušeni paradajz i masline se iseku na kocke (ne mnogo krupne) i dodaju se u smesu.
Važno je da se to uredi pre nego što se stavi brašno, da se sve dobro pomeša.
Dodaje se brašno i dobro se promeša.
Smesa se sipa u duboku podmazanu posudu za pečenje.
Pečemo naš slani kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotov (oko 45-50 minuta).
Slani kolač sa gaudom, sušenim paradajzom i maslinama je gotov.
