Način pripreme
Patlidžan dobro operite i isecite na kolutove. Stavite ga na gril tiganj i grilujte ih dok ne dobije braon boju sa obe strane.
Kada budu gotovi, poređajte u tanjir, tako da se kraj svakog naslanja na drugi kraj koluta.
Paradajz takođe operite i isecite na kolutove.
Preko patlidžana izmrvite sir i poređajte paradajz.
Dresing: U činiju sipajte ulje, balzamiko sirće i med.
Prelijte salatu dobijenim dresingom i posolite po želji.
