Način pripreme
Krompir se oljušti i iseče na kriške na oko 1 cm, ali ne do kraja. Stavljamo ga na papir za pečenje i pečemo na 170 stepeni 30 minuta, s vremena na vreme rastvaramo razreze.
Za to vreme sečemo svinjski file i jedan deo kačkavalja, drugi narendamo.
Polu ispečene krompire izvadimo iz rerne i u razreze stavljamo deo filea i kačkavalja. Vraćamo nazad u rerni na 15 minuta.
Malo pre nego što su gotovi, posipamo ostatkom narendanog kačkavalja i čim se ukusno zapeče spremni su za serviranje.
Za dekoraciju sam koristila listove zelene salate, paradajz i masline!
