Način pripreme
Meso isecite na sitne zalogaje. U zagrejanom ulju blago propržite meso sa obe strane, posoljeno i pobibereno.
Dodajte sitno iseckan luk, šargarepu, iseckanu na male kockice, papriku koju ste isekli n atračice, paradajz koji ste oljuštili i sieckali.
Promešajte sve i prodinstajte malo. Dodajte sos od paradajza, alevu papriku i sipajte belo vino i malo vode. Posolite još malo, dodajte lovorov list i origano.
Isipajte sve u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko sat vremena, dok ne ispari tečnost i ostane samo mast.
Prijatno!
