Način pripreme
Operite i osušite papričice. Ispuckajte ih na vatri ili roštilju. Prepolovite ih, od drške prema vrhu. Dršku ostavite celu.
Stavite papričice u tanjir. Krastavac naseckajte sitno, dodajte zgnječeni beli luk i sok od limuna.
Začinite sa malo soli i maslinovog ulja. Promešajte i poklopite, pa sve ostavite u frižider da se ohladi i da upije marinadu.
Naseckajte nekoliko grančica mirođije i peršuna i pospite pre posluženja.
