Način pripreme
Lignju očistite, operite i isecite na kolutove debljine 1 cm. Pipke takođe očistite i isecite na 2-3 komada.
Posipajte preko bel biber i malo soli.
Začinite kolutiće i pipke i umočite u umućeno jaje, uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite u prethodno zagrejanom ulju. Može i u fritezi.
Kada porumene, lignje sklonite iz ulja, pa odložite na ubrus.
Malo porpskajte soja sosom.
Poslužite sa limunom ili sosom od limuna.
