Način pripreme
U šerpu stavljam ulje i propržim meso sa svih strana. Dodajemo iseckan kupus i ljutu papriku, sipam vodu i kuvam sat i po. Da nema mnogo tečnosti. Pravim zapršku.
U posudi ugrevam ulje, ali ne mnogo, da ne izgori aleva paprika, skidam sa vatre i stavljam papriku, mešam i stavljam u kupus.
Promešam jelo. Odozgo posipam pirinač i kuvam na tihoj vatri, ne meša se dok se pirinač ne skuva.
