Način pripreme
Dobro operemo meso i isečemo na porcije. U šerpi ugrevamo ulje i dinstamo meso.
Za to vreme oljuštimo luk i sitno isečemo. Tikvice operemo, prvo isečemo na krugove, a nakon toga na polovine. Paprike očistimo od semenki i njih sečemo na ivice.
U izdinstano meso dodajemo svo povrće. Mešamo dok ne omekša.
Krompir oljuštimo i njih dodajemo u meso sa povrćem.
Kad meso i krompir budu gotovi, dodajemo sitno iseckan paradajz, so, beli luk i ostavljamo još oko 10-15 minuta.
Jelo serviramo dok je još toplo sa sitno iseckanim peršunom.
