Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Kinoa sa crvenim pasuljem

Kinoa sa crvenim pasuljem

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Kinoa sa crvenim pasuljem
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
10/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
3
"Vegan izazov, koji će zaintrigirati čak i zaklete ljubitelje mesa"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 200 - 250 g
  • crveni pasulj - 400 g
  • paradajz - 2 komada
  • luk - 1 stra, žut
  • korijander - svež, nekoliko struka
  • biber - 1 supena kašika
  • limun - 1 komad
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Maslinovo ulje se ugreva u srednjem tiganju sa dnom koje se ne lepi i dodaje se iseckan luk.

Sotira se oko 3 minuta na umerenoj temperaturi.

Dodaje se paradajz, isečen na kockice i kuva se još 1-2 minuta. Dodaju se kinoa, so, biber i oko 300 ml vode. Promeša se i poklopi.

Kuva se još 15-20 minuta u zavisnosti od kinoe, dok ne upije svu vodu.

Dodaje se sitno iseckan korijander i pasulj.

Meša se i kuva još 1 minuta, da se pasulja ugreje.

Limun se iscedi direktno odozgo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti