Način pripreme
Potopite ovsene pahuljice u vodu, tako će omekšati. Nakon toga ih ocedite iz vode. Stavite sveže mleko da provri i dodajte šećer. Mešajte dok se šećer ne rastopi.
Dodajte ovsene pahuljice, smanjite vatru i ostavite da vri.
Za to vreme odvojite žumanca od belanaca i umutite žumanca viljuškom. Dodajte ih u mleko sa ovsenim pahuljicama i intenzivno mešajte žicom.
Na kraju dodajte cimet i kokos i nastavite da mešate dok se cimet ne rastvori, zato što neka ostaju tačkice.
Isključite ringlu i ostavite da vri. Sipajte krem čaše i pospite kokosom i godži bobicama.
