Način pripreme
Prelijte kosti sa 4 šolje hladne vode, dodajte so i sirće. Stavite da provri i kuvajte oko 40 minuta na umerenoj vatri.
Procedite bogati bujon. Dodajte meso, isečeno na male parčiće i stino isečeno povrće. Stavite ponovo da provri i kuvajte oko 20 minuta na tihoj vatri pod poklopcem.
Dolijte 2 šolje vrele vode, dodajte pirinač i kuvajte 15-20 minuta.
Sklonite čorbu sa ringle i začinite jajetom, koje ste umutili sa kiselim mlekom, Pre serviranja pospite sitno isečenim zelenim začinima.
