Način pripreme
Operite i očistite girice, osušite ih i stavite u pleh.
Prelijte ribu sokom od limuna, dodajte biber, selen ili drugi začin koji vam se sviđa i odgovara vam.
Posolite i dobro promešajte. Pokrijte pleh i ostavite ga na najmanje 1 sat u frižideru.
Promešajte brašno i kukuruzni griz. U tiganju ugrejte masnoću, uvaljajte ribu i ispržite je do zlatne boje.
Komentari