Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Pogača sa šargarepom medom i semenkama

Pogača sa šargarepom medom i semenkama

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Pogača sa šargarepom medom i semenkama
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
18/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
1
"Pogača sa hrskvom koricom - razume se, da ćete želeti da probate odmah!"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 370 g
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • med - 1 supena kašika
  • sok od limuna - 2 supene kašike
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • brašno - 500 g
  • šargarepa - 2 komada
  • laneno seme - 1 supena kašika, samleveno
  • susam - 2 prstohvata
  • laneno seme - 2 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

U kiselom mleku rastvorite sodu za hleb i prašak za pecivo. Brašno se sipa u pleh i u sredini se oblikuje udubljenje. Sipamo kiselo mleko, dodaje se ulje, so, med, sok od limuna, laneno seme samleveno u mašinici za kafu i oljuštenu i izrendanu šargarepu.

Promešajte kašikom, kad postane teško, testo se zamesi i ostavlja 25 minuta da odstoji.

U pleh, obložen paprom za pečenje se oblikuje pogača. Sipamo 1 supenu kašiku ulja i prstima pritiskamo. Odozgo se posipa susamom i lanenim semenom. Pečemo u ugrejanoj rerni na 190 stepeni oko 35-40 minuta, dok se ne dobije hrskava korica.

Serviramo toplu sa parčetom sira i svežim povrćem.

Jedinstvenog ukusa, probajte!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: