Način pripreme
Krastavac oljuštite i krupno narendajte. promešajte ga sa paradajz sokom, sipajte ga u visoku času i ispasirajte ga blenderom.
Cveklu narendajte u posudu i dodajte 5 kašičica mineralne vode. Ako smesa bude gusta, dodajte još malo vode, zavisno od vašeg ukusa.
Sipajte u čašu i ponovo sve ispasirajte sa preostalim povrćem do homogene smese. Posolite, dodajte biber i malo celera.
Poslužite koktel u čaši, koja se ukrašava tankim kolutovima krastavca i cvekle. Ukusan i zdrav star dana!
