Način pripreme
Pileći bataci se skuvaju u posoljenoj vodi. Kad se skuvaju odvaja se koža i kosti. Meso se sitno isecka.
Dodaje se majonez, običan i ljuti senf. Sastojci se promešaju i začine biberom. Ako je potrebno dodaje se malo soli.
Francuski hleb se iseče na kriške. Kriške se zapeku u tosteru i namažu se kravljim maslacem. Preko zapečenih krišaka se rasporedi smesa od piletine.
Na kraju se predjela ukrašavaju kaprom i svežom mirođijom.
