Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Voćna Torta»Brza torta sa nektarinama

Brza torta sa nektarinama

Brza torta sa nektarinama
Fotografije: Tsvetanka Tsvetanova
1 / 2
20/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
12
"Ko želi parče prelivene torte sa nektarinama i mnogo šlaga? Kakvo pitanje, svi, razume se"

Potrebni sastojci

  • kora
  • jaja - 5 komada
  • šećer - 1.5 šolje
  • brašno - 1.5 šolja
  • prašak za pecivo - 1 komad (10g)
  • kora od limuna - 9 g (izrendan)
  • sok od limuna - od 1 limuna
  • sveže mleko - 2 supene kašike
  • nadev i ukras
  • slatka pavlaka - 250 ml
  • šećer - 100 g
  • nektarine - 3 komada
  • sirup
  • sveže mleko - 1.5 šolja
  • šećer - 1.5 šolja
  • masalc - 100 g
  • kakao - 5 supenih kašika
  • rum - 2 supene kašike ili konjak
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute sa šećerom. Dodaje se sveže mleko, kora od limuna i sok od limuna.

Brašno se proseva sa praškom za pecivo i dodaje se u smesu, meša se drvenom kašikom. Smesa se sipa u kalup, namazan uljem i posut brašnom. Uzimamo kalup i lupkamo nekoliko puta smesu da izađu mehurići. Tako kora postaje mekša. Peče se na 170 stepeni, preverite čačkalicom za zube.

Za sirup: Stavljaju se svi sastojci u duboku posudu i ugrevaju na vatri dok se šećer potpuno ne rastopi i maslac. Konjak se dodaje pre nego što se skine sa vatre. Ostavljamo da se ohladi malo.

Kora se prepolovi na dva dela. Jedna polovina se stavlja ponovo u kalup i preliva polovinom sirupa. Umuti se pavlaka sa šećerom. Tako pavlaka bude tvrđa.

Nektarine se iseku na krupne kockice, ostavlja se 1/2 voćke za ukras. Pomeša se sa pavlakom. Polovina se sipa preko prelivene kore.

Stavlja se druga kora, ponovo se preliva i namaže preostalom pavlakom. Polovina nektarine se iseče na dva dela.

Svaki deo se seče na trakice, stavlja se u sredinu torte, da se dobije srce. Odstoji 2 sata u frižideru i gotova je za jelo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: