Način pripreme
U posudu se stavlja kiselo mleko, soda, sirće, rastopljena svinjska mast, ovsene pahuljice, vanila. Dobro se promeša kašikom. Dodaje se malo po malo brašna od spelte i prašak za pecivo.
Zamesi se srednje tvrdo testo.
Od testa se kidaju loptice, veličine oraha, i rukom se spljeskaju. U svaku se stavlja parče ratluka, uvija se, krajevi se dobro pritiskaju da ne izađe ratluk prilikom pečenja.
Svaka loptica se uvalja u filno samleveni musli. Poređa se u pleh, obložen papom za pečenje.
Stavlja se u prethodno ugrejanu rernu i uključuje na jaku temepratutu dok ne porumene.
Dok su još tople uvaljaju se obilno u šećer u prahu.
Ako odstoje bar 12 sati budu ukusnije.
