Način pripreme
Izvadite unutrašnjost kobasice.
Ugrejte maslinovo ulje na umernoj temperaturi u dubokom tiganju na vatri. Propržite unutrašnjost kobasice, tako što pritiskate kašikom da se izmrvi. Pržite oko 7 minuta, promešajte.
Dodajte beli luk i pržite oko 1 minut. Dodajte paradajz i promešajte. Kuvajte oko 10 minuta dok se tečnost ne redukuje i dodajte pavlaku.
Kuvajte oko 5 minuta i dodajte mocarelu, isečenu na sitne komade.
U međuvremenu skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju.
Dodajte oceđenu pastu u sos i promešajte, dok se mocarela ne rastopi i cela testenina ne bude pokrije sosom.
