Način pripreme
Kobasicu isecite na kolutove i propržite na malo ulja. Dodajte seckani crni luk, šargarepu, papriku i beli luk.
Nakon što se kobasice isprže, dodajte paradajz i brašno. Dobro promešajte i po potrebi dodajte vodu.
Dodajte so i začine po ukusu.
Pustite da se janija krčka na tihoj vatri oko 30 minuta. Pospite seckanim peršunom.
Janija sa kobasicom i paradajzom je spremna.
