Način pripreme
Iseckajte papriku i beli luk. Parmezan isecite na tanke listiće.
U ugrejanom maslinovom ulju prvo paprike, a kad omekšaju, dodajte beli luk. Propržite na kratko i sipajte paradajz pire, šećer i so po ukusu.
Kuvajte na tihoj vatri, a nakon toga stavite biber i origano i isključite ringlu, nemojte skidati posudu sa vatre, da dobro upije sos od začina i da bude topao, dok se testenina pripremi.
U vreloj vodi sa malo soli i maslinovog ulja skvajte pene prema uputstvu na pakovanju.
Prebacite u cediljku i ohladite tekućom vodom, a nakon toga ostavite da se dobro ocedi.
Pomešajte testeninu sa sosom i rasporedite u tanjire. Preko svakog stavite parmezan i iseckan sveži bosiljak.
