Pene fritata

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8923243k
Pene fritata
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Hrabre improvizacije sa testeninom i mocarelom - idealne za gladne"

Potrebni sastojci

  • pene - 300 g, testenina
  • jaja - 4 komada
  • kačkavalj - 200 g
  • salama - 200 g, suva
  • mocarela - 200 g
  • so
  • biber
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Pastu kuvamo u posoljenoj vodi ili prema uputstvu na pakovanju. Dok se kuva, umutimo četiri jajeta.

U njih dodajemo rendani kačkavalj i salamu, isečenu na kockice.

Testeninu ocedimo i posipamo solju i biberom po ukusu. U nju dodajemo smesu od jaja.

U dubokom tiganju ugrevamo jednu supenu kašiku ulja i kad se ugreje sipamo polovinu testenine. Preko rasporedimo komadiće mocarele.

Dodajemo i ostalu polovinu paste i tiganj pokrivamo poklopcem.

Kad fritata dobije boju odozgo uz pomoć poklopca okrenemo da se zapeče i sa druge strane.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: