Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Sufle»Mini suflei sa kozijim sirom

Mini suflei sa kozijim sirom

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141232k157
Mini suflei sa kozijim sirom
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
25/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
12 min.
Ukupno
42 min.
Porcije
6
"Suflei, sa kojima ćete ostaviti utisak i najhirovitije goste za trpezom"

Potrebni sastojci

  • maslac - 4 supene kašike
  • brašno - 3 supene kašike
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • koziji sir - 130 g
  • muskantni oraščić - 1/4 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • beli biber - 1/4 kašičice
  • jaja - 4 velika
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte rernu na 180 stepeni. U odgovarajućoj posudi ugrejete maslac na umerenoj temperaturi. Ostavite 1 supenu kašiku maslaca za premazivanje posudice za sufle.

Propržite brašno u maslacu oko minuta. Dodajte toplo sveže meko, izrendani sir, muskantni oraščić, so i biber. Mešajte oko 3 minuta na vatri i skinite.

Odvojite žumance od belance. Dodajte jedno po jedno žumance u smesu sa sirom i mešajte nakon svakog.

Belanca se umute na sneg i pažljivo pomešajte smesu sa sirom. Rasporedite gotovu smesu u odgovarajuće posudice, prethodno namazane maslacem i posute brašnom.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni oko 12 minuta.

Servirajte odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti