Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Urolana gibanica sa kozijim sirom

Urolana gibanica sa kozijim sirom

AnitaAnita
Pomoćnik kuvara
16525392461
Urolana gibanica sa kozijim sirom
Fotografije: Anita
1 / 3
03/12/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Urolana gibanica sa kozijim sirom traži čašu jogurta ili kiselog mleka"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • prevreli kozij sir - 400 g
  • jaja - 4 komada
  • susam - 10 g
  • kisela voda - 300 ml
  • ulje - 50 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Kozij sir narendati na krupno rende.

3 jajeta ulupati žicom za mučenje, dodati narendani sir i kiselu vodu.

U posebnoj posudi umutiti jedno jaje sa malo ulja.

Prvu koru premazati jajetom sa uljem, zatim staviti drugu preko koje rasporediti fil. Zatim treću koru isto premazati jajetom sa uljem i na četvrtu rasporediti fil, stranice saviti ka unutra i urolati, premazati jajetom i posuti susamom.

Postupak ponoviti još tri puta.

Gibanicu peći u zagrejanoj rerni pola sata.

Urolana gibanica sa kozijim sirom je sjajna!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: