Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Mafini pitice sa kozijim sirom

Mafini pitice sa kozijim sirom

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452902k132
Mafini pitice sa kozijim sirom
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
31/07/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Mafine-pitice sa kozijim sirom serviramo uz jogurt ili ajran."

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje, tanke 500 g
  • jaja - 6 komada
  • kozije kiselo mleko - 1 1/2 šolje
  • soda bikarbona - 1 1/2 kašičice
  • speltino brašno - 3 supene kašike
  • ulje - 1 šolja
  • koziji sir - 300 g
* merne jedinice

Način pripreme

Mafini pitice za doručak.

Kore rasporedimo na radnu povšinu.

Sečemo po dijagonali.

Jaja umutimo na penu.

Kozije kiselo mleko stavljamo u posebnu posudu.

Dodajemo sodu i dobro mešamo dok ne nadođe, nakon toga sipamo u posudu sa jajima i dobro promešamo.

Koziji sir izmrvimo sitno i dodajemo zajedno sa uljem i speltinim brašnom u smesu, nakon toga dobro promešamo.

Uzimamo dva trougla od kora i stavljamo jedan na drugi.

Odozgo namažemo smesom i uvijamo u rolat, nakon toga na venčić.

Svaki venčić stavljamo u papirni kalup za mafine.

Odozgo namažemo smesom.

Pečemo slane mafine 20 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne nadođu i porumene.

Mafine-pitice sa kozijim sirom serviramo uz jogurt ili ajran.

Koje druge varijante za mafine sa sirom znate?

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: