Način pripreme
Prosejati brašno, prašak za pecivo i vanilu. U posebnoj posudi se umute jaja i šećer i postepeno se dodaje ulje i kakao, koje se rastvori u svežem mleku.
Nakon toga se uz neprestano mešanje dodaju pomešano i prosejano brašno, prašak za pecivo i vanila.
Svaki kalup za mafine se puni do pola smesom, stavlja se malo tečne čokolade i skoro se dopuni. Keksići se peku u ugrejanoj rerni na 190 stepeni, proverite čačkalicom za zube.
Za ukras: Pavlaka se umuti sa šećerom u šrahu i stavlja se špricem preko gotovih mafina. Po želji se ukrašava čokoladnim mrvicama.
