Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Vitaminska supa od povrća

Vitaminska supa od povrća

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Vitaminska supa od povrća
Fotografije: Mariana
4 / 5
01/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
8
"Kad napolju zahladni, odmah stavljamo na vatru omiljenu vitaminsku supu od povrća"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 1 komad
  • crni luk - 2 glavice
  • beli luk - 4 čena
  • peršun - ½ veze
  • celer - nekoliko listova
  • paradajz - 3 komada, rendan
  • krompir - 4 komada
  • tikvice - 100 g
  • boranija - 200 g
  • paprika - 2 komada, pečena i oljuštena
  • grašak - ½ šolje
  • mirođija - 1 veza
  • bujon - 8 šolja, od povrća
  • ulje - 3 kašike
  • soli - 2 g
* merne jedinice

Način pripreme

U ulju prodinstajte na 5 minuta iseckane luk, šargarepu, beli luk, peršun i celer.

Upržite lagano i dodajte rendani paradajz. Ostavite još 5 minuta da se uprži.

U povrće dodajte bujon i so po ukusu.

Kada smesa provri, dodajte na kockice naseckani krompir i tikvice, boraniju, naseckanu papriku i grašak.

Ostavite supu da se kuva, dok povrće ne omekša.

Pre posluženja, dodajte sitno seckanu mirođiju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: