Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Posni kolač sa grizom i mandarinama

Posni kolač sa grizom i mandarinama

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Posni kolač sa grizom i mandarinama
Fotografije: Dobrinka Petkova
2 / 4
04/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Da smo znali da su posni kolači tako ukusni, postili bismo bar tri puta godišnje"

Potrebni sastojci

  • griz - 100 g
  • brašno - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • smeđi šećer - 1 šolja
  • kakao - 30 g
  • sok od pomorandže - 1 šolja
  • ulje - 2 supene kašike
  • mandarine - 2 komada
  • za glazuru
  • sojino mleko - 100 ml
  • kakao - 1 - 2 supene kašike
  • kokosovo ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešajte suve sastojke (griz, brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo). Lepo je da ih pomešate i dodajte ulje i sok.

Oljuštite i isecite mandarine na kockice (ako ima semenki, izvadite ih). Dodajte ih u smesu i dobro promešajte.

Sipajte je u namazan i posut kakaom kalup (18cm).

Kolač pecite na 180 stepeni oko 40 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi. Nakon toga premestite u tanjir.

U kaserolu stavite maslac, mleko i kakao. Stavite na vatru i mešajte dok se ne rastopi i počne da se zgušćava.

Ostavite glazuru da se ohladi i prelijte kolač.

Ukrasite karamelizovanim suvim mandarinama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: