Način pripreme
Skuvajte pasulj i ocedite ga. U tiganj sipajte ulje i u njemu prorpžite luk i šargarepu. Dodajte isečene listove zelja i pečurke, isečene na sitne komade. Pospite sa 1 supenom kašikom brašna, bibera i promešajte.
Sipajte vodu, dodajte paradajz pire i preostale sastojke i ponovo promešajte. U đuvečaru stavite prethodno kuvano meso (ja sam koristila meso sa kostima) i pasulj.
Sipajte smesu u tiganj i pažljivo promešajte. Zatvorite đuvečaru i kuvajte jelo na 180 stepeni 40 minuta. Pospite iseckanim peršunom.
