Način pripreme
Skuvajte krompir u posoljenoj vodi. Oljuštite i isecite na krugove. U malo ulja dinstajte mleveno meso, luk i izrendanu šargarepu. Sitno isecite kupus i izgnječite ga sa solju. U namazan pleh poređajte deo krompira.
Namažite sa malo majoneza i sipajte jedan deo mlevenog mesa sa lukom i šargarepom. Ponovo pospite majonezom i poređajte drugi red krompira. Ponovo majonez i završite redom krompira.
Namažite majonezom, sipajte malo vode ili bujon i uvijte folijom. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta dok ne omekša kupus. Na kraju pospite rendanim kačkavaljem i pecite dok ne dobije zlatnu boju.
