Način pripreme
Isecite viršle na komade oko 3-4 cm. Poređajte ih uspravno u namazan pleh.
Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite na sneg sa prstohvatom soli.
Žumanca umutite sa brašnom, mlekom, solju i biberom po ukusu. U njih dodajte belanca, pažljivo mešajte spatulom.
Pospite viršle delom rendanog kačkavalja.
Sipajte smesu od jaja preko njih. Pospite preostalim kačkavaljem.
Pecite na 200 stepeni oko 25-30 minuta.
