Način pripreme
1. Pomešajte kiselu pavlaku sa sirćerom i kašičicom sode bikarbone. Ostavite da nadođe.
2. Prosejte brašno u duboku i napravite udubljenje, unutra stavite vodu, so, šećer, ulje i pavlaku.
3. Zamesite glatko testo, ako je potrebno dodajte još brašna, ili obrnuto - još vode. Zavisi od vrste brašna koje se koristi.
4. Namazanim rukama iskidajte 5 delova i oblikujte pogačice. Stavite u pleh, obložen papirom za pečenje i u sedinu svake stavite komadić maslaca. Pospite brašnom i rendanim kačkavaljem.
5. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 185 stepeni bez ventilatora oko 25-30 minuta.
6. Gotove pogačice ostavite da se ohlade na rešetki.
