Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Brze pogačice sa kiselom pavlakom

Brze pogačice sa kiselom pavlakom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Brze pogačice sa kiselom pavlakom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
08/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Nema motanja, nema narastanja - mesite, pecite i jedite sa apetitom brze pogačice"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 400 g
  • kisela pavlaka - 200 g
  • voda - 100 ml
  • ulje - 2 supene kašile + za premazivanje
  • sirće - 1 supena
  • so - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • maslac - 25 g
  • kačkavalj - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

1. Pomešajte kiselu pavlaku sa sirćerom i kašičicom sode bikarbone. Ostavite da nadođe.

2. Prosejte brašno u duboku i napravite udubljenje, unutra stavite vodu, so, šećer, ulje i pavlaku.

3. Zamesite glatko testo, ako je potrebno dodajte još brašna, ili obrnuto - još vode. Zavisi od vrste brašna koje se koristi.

4. Namazanim rukama iskidajte 5 delova i oblikujte pogačice. Stavite u pleh, obložen papirom za pečenje i u sedinu svake stavite komadić maslaca. Pospite brašnom i rendanim kačkavaljem.

5. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 185 stepeni bez ventilatora oko 25-30 minuta.

6. Gotove pogačice ostavite da se ohlade na rešetki.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: