Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Janija bez mesa sa graškom, šargarepom i krompirom

Janija bez mesa sa graškom, šargarepom i krompirom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Janija bez mesa sa graškom, šargarepom i krompirom
Fotografije: Andji mandji
2 / 4
13/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
3
"Toliko ukusna janija bez mesa, da ozbiljno razmišljamo o tome da malo postanemo vegetarijanci"

Potrebni sastojci

  • ulje - 1 šolje
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 2 - 3 komada
  • krompir - 3 - 4 srednje veličine
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • paradajz - 2 komada
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • voda - 2.5 šolje, vrela
  • grašak - 300 - 400 g, zamrznut
  • so
  • biber
  • brašno - 1 supena kašika, rastvoreno u malo vode
  • peršun - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo šargarepu i isečemo je na kockice, a krompir oljuštimo i sečemo na kockice. U odgovarajućoj posudi na vatri ugrevamo ulje i dinstamo luk, krompir i šargarepu.

Periodično mešamo oko 5 minuta. Posolimo i posipamo alevom paprikom. Dodajemo paradajz, beli luk i biber.

Dinstamo još oko 5 minuta, mešamo s vremena na vreme. Nakon toga dodajemo grašak. Sve to prelivamo vrelom vodom i ostavljamo da se krčka oko 30 minuta.

Ako je ostalo mnogo tečnosti, zgusnemo janiju tako što dodamo brašno pomešano sa malo hladne vode.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: