Način pripreme
File se isecite na 8 parčića. Pospite solju i začinima. Umite jedno parče filea i stavite parče šunke.
Poređajte kriške pečurkama, parčetom gaude i pokrijte drugim delom filea.
Tako uradite i sa ostalim porcijama. Poređajte u pleh, namazan uljem i pospite maslinovim uljem. Pecite na 200 stepeni 25-30 minuta.
Nakon toga na svaku porciju poređajte kriške paradajza, kačkavalja, preostalu gaudu. Vratite u rernu na još 10 minuta. Servirajte sa prilogom u zavisnosti od sezone.
