Način pripreme
Prosejte brašno, napravite udubljenje i dodajte ostale sastojke za testo. Ako je potrebno dodajte još brašna, da se dobije meko testo, ali da se ne lepi.
Ostavite na toplom da naraste. Mleveno meso stavite u posudu, dodajte so po ukusu. Po želji stavite začin za mleveno meso. Kačkavalj isecite na male kocke.
Kada je testo gotovo uzmite malu loptu, razgrnite rukama, stavite nadev i zavijte. Oblikujte male pogačice ili oblik po vašem ukusu.
Poređajte u podmazanu posudu za pečenje, namažite odozgo umućenim jajetom i ostavite na toplom oko dvadesetak minuta. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
