Način pripreme
Očišćena bundeva se iseče na parčiće i blanšira se nekoliko minuta u vreloj vodi. Ocedi se i poređa u posudu za pečenje korom na gore.
U posudu se dolije šolja vode sa 1 kašikom šećera rastvorenom u njoj. Peče se u umerenoj rerni dok ne omekša.
Nakon toga bundeva se okreće korom na dole, posipa se orasima i šećerom i dopeče se dok se šećer blago ne karamelizuje.
