Način pripreme
Bataci i krilca se očiste, operu i ocede.
Prebacuju se u kesu za pečenje, posipaju se slatkom alevom paprikom, ljutom alevom paprikom, belim lukom u prahu, kuminom, biberom i sa sasvim malo soli.
Dodaje se pivo, soja sos, voda i maslac, isečen na kocke.
Ostavlja se u zavezanoj kesi bar 30 minuta da upije marinadu. Nakon toga se stavlja u rernu na oko 50-60 minuta na 180 stepeni, ali najbolje da ih nadgledate, jer je svaka rerna različita.
Petnaest minuta pre nego što ih izvadite iz rerene, izvadite posudu i pažljivo okrenite kesu s mesom, nakon čega je vratite nazad na 10-15 minuta.
Servirajte s kriškama limuna i obavezno s kriglom piva.
