Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Sočne šnicle sa sirom

Sočne šnicle sa sirom

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Sočne šnicle sa sirom
Fotografije: Daniela Ruseva
6 / 7sa Videom
29/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Ovo je nešto specijalno, što ne može da prođe bez čaše dobrog vina"

Potrebni sastojci

  • svinjske šnicle - 4 komada, od vrata
  • plavi sir - 50 g
  • mocarela - 100 g
  • pavlaka - 200 ml, za kuvanje
  • sušeni paradajz - 4 komada
  • kari - 2 prstohvata
  • mleveni biber - 2 prstohvata
  • so - 2 - 3 prstohvata
  • majčina dušica - 8 strukova
  • ulje - 5 - 6 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Izaberite 4 krhke šnicle od svinjskog vrata bez kostiju. Zapržite ih u zagrejanom ulju dve po dve u tiganju po 4 minuta, okrećući ih da se zarumene s obe strane.

Stavite ih u posudu za pečenje i pospite s malo soli, karija i bibera. Preko svake šnicle stavite po krišku plavog sira, sušen paradajz u maslinovom ulju i po dve kriške mocarele.

Prelijte jednim pakovanjem pavlake, pogodnom za termičku obradu i stavite po 1-2 mlada struka sveže majčine dušice preko šnicli.

Odozgo pospite uljem u kome se pržilo meso.

Stavite šnicle u zagrejanu rernu na 220 stepeni. Ostavite da se kuva 15-20 minuta dok se sir blago ne zapeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: