Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Svinjetina sa pečurkama i nadevom

Svinjetina sa pečurkama i nadevom

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Šef kuhinje
1272530428
Svinjetina sa pečurkama i nadevom
Fotografije: GALYa DUMANOVA
1 / 3
30/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
5
"Obožavamo recepte koji počinju sa rečju Uzmite 10 šnicli od vrata"

Potrebni sastojci

  • svinjske šnicle - 10 komada
  • pečurke - 500 g
  • dimljena slanina - 200 g
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 komad
  • kiseli krastavčići - 6 komada
  • majonez - 200 g
  • soja sos - 2 supene kašike
  • biber - 1/2 kašičice
  • kumin - 1 prstohvat
  • so
  • ulje - 1 supena kašika
  • crno vino - 100 ml
  • voda - 200 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Šnicle izlupajte da budu tanke uz pomoć drvenog čekića.

Slaninu, krastavce, šargarepu i luk sitno iseckajte i pomešajte sa majonezom.

Svaku šniclu namažite delom smese od manjoneza i stavite ravno u vatrostalnu činiju, do nje stavite svaku sledeću.

Svinjske šnicle posipite začinima i uljem, a oko njih stavite očišene pečurke, prelijte ih vinom i vodom i pecite ispod folije.

Stavite u hladnu rerni, onda je uključite na 200 stepeni i pecite 60 minuta, nakon toga skinite foliju i pecite još 10 minuta na 180 stepeni da dobije zlatnu koricu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: